VELİLER, ÇOCUKLARINIZIN SAĞLIĞINI, KANTİNCİLERİN İNSAFINA TERKETMEYİN!
2006-2007 öğretim yılının sonuna doğru, 17 Nisan 2007 tarihinde, Millî Eğitim Bakanlığı Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı, okul kantinleri ile ilgili, Bakan Doç. Dr. Hüseyin Çelik imzalı bir genelge yayımladı.
“Okul Kantinlerinin Denetimi ve Uyulacak Hijyen Kuralları” konulu bu genelge ile, okul kantinlerinde yağda kızartma (patates kızartması gibi) yapılması; ayrıca, çiğ et ve ürünlerinin bulundurulması ve pişirilerek öğrencilere satılması yasaklandı.
Genelgeye göre, yetersiz ve dengesiz beslenmeye neden olabilecek gıda maddelerinin tüketimini özendirici her türlü reklam, promosyon ve tanıtım amaçlı poster, broşür ve benzeri malzemeler kantinlerde kullanılmayacak.
Şişmanlığa neden olabilecek enerji içecekleri, gazlı, kolalı, aromalı içecekler ile kızartmalar ve cipslerin satışının “caydırılması”, süt, ayran, yoğurt, meyve suyu, meyve, sebze gibi gıdaların satışının “özendirilmesi" ile ilgili olarak kantin sözleşmelerine madde eklenecek.
Genelge, kantinlerde hijyen şartlarının sağlanması için de bir çok hüküm içeriyor.
Öğrencilerin seyyar satıcılardan yiyecek almamaları için uyarılmaları ve okul önlerinde yiyecek satışının önlenmesi için gerekli tedbirlerin alınması da, genelge ile, okul yöneticilerinin görevleri arasına girmiş bulunuyor.
Genelgede, okul kantinlerinin gıda güvenliği ve sağlıklı beslenmeye uygunluk konusunda, okul müdürünün kendisi veya görevlendireceği bir müdür yardımcısı başkanlığında kurulacak bir komisyon tarafından her ay en az bir kez denetlenmesi öngörülüyor. Öğrenim yılı başında Öğretmenler Kurulu’nda seçilecek bu komisyon, başkan dışında, tercihen bir sağlık bilgisi/biyoloji öğretmeni, okul aile birliğinden bir yetkili, öğrencilerin seçeceği Okul Meclisi Başkanı ve yardımcısından oluşacak.
Millî Eğitim Bakanlığı Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı, 10 Eylül 2007 tarihinde, okullara, bu denetim görevi ile ilgili bir uyarı yazısı gönderdi.
Millî Eğitim Bakanlığı Sağlık İşleri Dairesi Başkanlı'nın 10 Eylül 2007 tarihli yazısı>>>
Bize göre, asıl denetim görevi velilere düşüyor...
Veliler, çocuklarının sağlığını, kantincilerin insafına, okul yöneticilerinin basiretine, dirayetine terketmemeli. Çocuklarının kantinlerde neler yiyip içtiğine dikkat etmeli. Gıda güvenliğine, sağlıklı beslenmeye ve söz konusu genelgeye aykırı durumları tesbit ettiğinde, önce okul yönetimine bildirmeli; bundan bir sonuç alamazsa il veya ilçe millî eğitim müdürlüklerine şikayette bulunmalılar.
Millî Eğitim Bakanlığı'nın 17 Nisan 2007 tarihli genelgesi>>>

OKUL KANTİNLERİNDE SAĞLIKLI VE GÜVENLİ GIDA İÇİN KAMPANYAMIZ SÜRÜYOR...
HAMBURGER, KOLA; GİRMESİN OKULA!
Biz Sefertası Hareketi olarak, okul kantinlerinde sağlıklı ve güvenli gıda için, Şubat 2007'de başladığımız kampanyamızı sürdürüyoruz.
Öğrencilerin sağlıklı beslenmesine uygun olmayan, yüksek oranda yağ, şeker içeren gıdaların, özellikle cips ve benzeri yiyeceklerin, kolalı, gazlı, asitli içeceklerin satılmasını YASAKLAYACAK hukukî düzenlemeleri ısrarla talep ediyoruz!
Okul kantinlerinde öğrencilerin sağlıklı beslenmesine uygun olmayan gıdaların satılmasını önlemenin ve gıda güvenliğini sağlamanın, Millî Eğitim Bakanlığı’nın, okul yöneticilerine talimat niteliğinde genelgeleri ile mümkün olamayacağını düşünüyoruz. Bunun için, okul kantinlerinin gıda mevzuatı kapsamına alınmasını; kantin işletmecilerine “yaptırımlı yasal yükümlülükler” getirilmesini ısrarla talep ediyoruz!
KAMPANYA İLE İLGİLİ BİLGİ VE BELGELER, SAĞDA KAMPANYALAR BÖLÜMÜNDE...

BİR KAMPANYA DAHA...
OKUL KANTİNLERİNDE TEMİZ YİYECEK İSTİYORUZ!
İyibilgi.com sitesi, "Okul kantinlerinde temiz yiyecek istiyoruz!" sloganı ile bir kampanya başlattı. Kampanya kapsamında, tüm duyarlı anne-babalar, okul kantinlerinde temiz yiyecek için Sağlık Bakanlığı ve Millî Eğitim Bakanlığı'nı mail yağmuruna tutmaya çağrılıyor.>>>